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又见“蒜你狠” 半月涨幅超一成

来源:华龙网 2012-4-9 21:02:02 关注度:67568次

  离新蒜批量上市还有一个多月时间,但昨日记者走访市场了解到,去年下半年曾一路跌入低谷的蒜价已逐步回升。近半个月来,仅观农贸盘溪蔬菜批发市场的大蒜批发价涨幅就超过了一成。业内机构分析,近期出口量增大和产地蒜商对新蒜心理预期价格的提高,影响了近期蒜价的走势。

 

  批发价上涨零售价稳定

  新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,2月下旬以来全国蒜价普遍上涨,与2月20日比,3月29日全国蒜价上涨3%。“我们市场里来自河南、山东的大蒜占交易总量的70%~80%。”观农贸市场总经理张晓强说,2月份,该市场的大蒜批发均价为每公斤2.46元,但目前已经涨至每公斤4.4元。

  在观农贸盘溪蔬菜批发市场做了20多年大蒜批发生意的老板张朝彬告诉记者,2月份大蒜批发均价在每公斤2.5元左右,半个月前(3月中旬)已经回升到了每公斤3.8元,“目前每公斤均价4.4元,涨幅在15%~16%之间”。

  不过,昨日记者走访主城部分菜市场和超市发现,目前我市大蒜零售价相对稳定。“这段时间大蒜每公斤在5~6元之间。”石灰市菜市场采价员江平称。在新世纪和重百等超市,记者看到,普通大蒜的零售价在每公斤7元、8元左右。

   

  大蒜减产需求旺盛是主因

  来自中国大蒜网的分析称,近期蒜价回升的主要原因是:大蒜库存量明显减少,国内外消费市场需求旺盛;去年大蒜种植面积减少,且受天气持续寒冷影响,减产已成定局。

  张朝彬告诉记者,现在离新蒜批量上市还有一个多月,之前的库存消耗得差不多了,量少自然价高。山东金乡一家大型进出口公司负责人雷万钧也表示,以东南亚、中南美为主的地区需求量增长,带动大蒜出口量增加,助推了蒜价回升。

  “去年雨水偏多,今春天气较为寒冷,估计今年的产量会减少。”金乡一大蒜种植户告诉记者,减产预期也是拉高蒜价的要素之一。记者还了解到,今年金乡大蒜种植面积约为70.8万亩,较去年减少约1.2万亩。

   

  为避风险批发商不敢囤货

  河南开封蒜商周威告诉记者,按照现在的行情,每吨利润在百元左右就不错了,“去年下半年那波下跌行情让我亏了不少,现在根本不敢囤货”。张朝彬也表示,蒜价经历了前两年的大起大落后,批发商们也更谨慎了,“新货上市后,我也只会卖多少再补进多少”。

  “如果目前的行情能维持到新蒜上市,新蒜价格就不会涨得太多。”金乡大蒜产业信息协会相关负责人表示,每公斤4元左右的价格,对于蒜农、蒜商及市场来说都是一个较为理性的价位。

  据中农网的分析,此轮蒜价上涨是在一个销售期内随供求关系改变而出现的正常波动,不存在人为炒作因素。受供需关系影响,预计近期金乡蒜价仍会有一段波动上涨期,但随着新蒜上市,蒜价涨幅会逐渐放慢甚至出现震荡回落。

   

  分析

  我市菜价不会大幅波动

  进入4月,大蒜、大葱、仔姜、大白菜等蔬菜及农副产品的价格均出现上涨。未来我市蔬菜价格走势如何?

  观农贸市场总经理张晓强表示,如今,应季蔬菜已开始批量上市,且将持续到5月份,因此后期我市蔬菜价格将趋于稳定,波动幅度不会超过5%。“前期受油价上调的影响,部分蔬菜出现价格波动,但随着本地蔬菜的批量上市,油价对菜价的影响也将被抵消。”张晓强表示。

  来自观农贸市场信息部的数据显示,截至昨日,该市场监测的47种大宗蔬菜批发均价为每公斤2.97元,与3月份最高每公斤3.09元相比,呈现稳步回落的趋势。“预计本地菜批量上市后,这一价格将回落至每公斤2.7元左右。”张晓强透露。

  据国家发改委价格监测中心对全国31个省市、8个蔬菜品种(青椒、尖椒、韭菜、胡萝卜、西红柿、大白菜、圆白菜、蒜苔)的监测,3月中旬,重庆超市均价为3.66元/斤,比全国均价低3.70%;集市均价为3.40元/斤,比全国均价低6.10%。

 

责任编辑:王爽

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